Hacienda Zorita es un proyecto que nace en el 2003 alrededor de 3 pilares del estilo de vida español:
En el corazón de la Dehesa de Salamanca se encuentra nuestra Hacienda Zorita Organic Farm rodeada de 300 ha de encinas y pastizales naturales donde producimos todos nuestros productos ibéricos, quesos y aceite. Acompañados de vinos de nuestras bodegas de las principales denominaciones de origen.
Productos de producción propia que seleccionamos, curamos, elaboramos y envasamos nosotros mismos.
Después de una larga trayectoria en el negocio Hospitality y producción de productos ibéricos y quesos, Hacienda Zorita decide llevar la experiencia del campo español a toda España y Europa.
Con todo esto nos lanzamos al sector retail y así poder acercar nuestra magnifica propuesta al consumidor final. Abrimos nuestra primera tienda de VIANDAS en 2010 en Salamanca, donde se concentra el 75% del Ibérico español. En estos 10 años no hemos dejado de crecer. Con 32 tiendas en todo el mundo (26 en España, 3 en Francia y 3 en Reino Unido), arrancamos en 2020 nuestro proyecto de franquicias y tenemos el objetivo de llegar hasta las 100 tiendas en un máximo de 4 años.
Hoy en día, el Jamón Ibérico Pata Negra es el icono de la gastronomía española que se ha internacionalizado con el concepto de “tapas” por todos los bares y restaurantes del planeta.
Su precio los hace perfectamente "asequibles" para el segmento de la población que engloba a la clase media, así como para profesionales de clase media-alta, cuyo consumo se limita a ocasiones puntuales. Es un lujo gastronómico accesible a un amplio público objetivo.
TENEMOS 32 TIENDAS PROPIAS
Hoy ya estamos en Madrid, Salamanca, Benidorm, Bilbao, Córdoba, Granada, Ibiza, Logroño, Mallorca, Pamplona, Ronda, Toledo, Torremolinos, Valencia, Zaragoza a las que se le suman nuestras tiendas en Londres, Gibraltar, Paris, Burdeos y Nantes. Hoy somos una gran empresa, cuyas tiendas sirven a 2 millones de clientes al año y da empleo directo a más de 500 personas.
Velar por la alta calidad a lo largo de todo el proceso productivo, sin permitir intermediarios en la cadena que puedan alterar sus cualidades naturales ni encarecer su precio al consumidor ha sido la razón de nuestra existencia. En el 2019 invertimos en un nuevo centro de operaciones en Salamanca a pocos kilómetros de nuestra bodega de curación de jamones, bodega Hacienda Zorita Natural Reserva y nuestra Quesería.
Después de una larga trayectoria y con un modelo de negocio validado dentro y fuera de España, buscamos socios comerciales (franquiciados) para que juntos podamos llevar la experiencia de Hacienda Zorita a más rincones del mundo.
……VIANDAS, especializada en productos ibéricos de máxima calidad a precios asequibles…..
Inversión mínima necesaria | 120.000€ |
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Royalty | Si€ |
Canon publicidad | Ninguni€ |
Ayuda en la financiación | Acuerdos Entidades Bancarias |
Dimensión mínima del local | 80 M2 |
Año de creación de la empresa | 2010 |
Año de creación de la franquicia | |
Establecimientos totales | 32 |
Población mínima | 200.000 habitantes |