ICE WAVE SHOW
Es una heladerÃa innovadora en la composición, elaboración y presentación de sus helados, que están hechos a partir de una base única elaborada principalmente de leche desnatada y el sabor se lo da la fruta fresca, galleta, chocolate (Mixing) que se elijan, ya sean fruta fresca del dÃa, galletas, chocolates,… a los que llamamos Mixings.
Estos helados, se elaboran sobre una placa frÃa (patentada mediante el correspondiente modelo de utilidad) de unos 50x50 cm que esté permanentemente a -20ª y dónde se mezcla la base única y el/los Mixings con dos espátulas. Una vez hemos conseguido la textura de helado sobre la placa frÃa, lo expandimos sobre ella para acabar haciendo rollos (olas) de helado que pondremos en una tarrina y les añadiremos la salsa, frutos secos picados,… que pondremos por encima del helado y al que llamaremos Topping.
Nació en Palma de Mallorca de la mano de Tomeu Riutord en 2015 y ya cuenta con 31 tiendas, convirtiendo a la marca en referente en el sector de los helados y los crepes a nivel nacional e internacional con nuestra expansión. Amplia cobertura y branding Ice Wave a nivel comunicación y redes sociales con decenas de miles de fans en Instagram y Facebook.
Cabe destacar que ya han recibido más de 2.000 solicitudes de franquicia repartidas por todo el mundo y han recibido financiación por valor de 277.000€ a través de crowdequity.
Si estás interesado en ser uno de nuestros franquiciados, estaremos encantados de atenderte.
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