FRANQUICIA BAGELSTEIN

Nuestra Historia
 

Bagelstein es una cadena francesa de comida rápida especializada en bagels, fundada en 2011 en Estrasburgo por Thierry Veil y Gilles Abecassis. Con un estilo inspirado en Nueva York, creció rápidamente y alcanzó más de 100 tiendas en Europa. Se distingue por su comunicación irreverente y por producir el 100% de sus productos en su propio taller. 
 

Nuestro Concepto
 

BAGELSTEIN, líder de la Casual Food en Europa, ha abierto recientemente su restaurante número 97, continuando su expansión en Francia y en toda Europa, con presencia en Suiza, Bélgica, Luxemburgo y Dinamarca.
 

Bagelstein no es solo un agujero en un pan redondo; se basa en dos pilares clave que definen nuestra marca:
 

• Primero, nuestra identidad audaz, no convencional e irreverente.
 

No nos conformamos con llenar el estómago de nuestros (queridos) clientes sin más; queremos dejar una huella en sus (preciosas) mentes, hacerles reír, sorprenderles y, en definitiva, ofrecerles una experiencia que recuerden.
 

• Nada de esto tendría sentido si lo que servimos no fuera increíblemente delicioso: recetas únicas cada mes, bagels 100% caseros, productos preparados a diario por nuestros panaderos y pasteleros, y todo entregado fresco cada mañana en nuestros restaurantes.
 

¿Nuestro objetivo? Servir los mejores bagels del mercado mientras entretenemos tu mente y deleitamos tu paladar.
 

El Sector del Casual Food en España
 

El sector del casual food en España ha crecido significativamente, con la mitad de la población consumiéndolo habitualmente. Su éxito se debe a la combinación de rapidez y calidad, ya que el 44% lo asocia con buena comida a buen precio y muchos lo perciben como una opción gourmet. Esta tendencia, respaldada por una percepción positiva, sigue impulsando el crecimiento del mercado de la restauración.
 

Nuestra Diferencia
 

Identidad de marca irreverente → Comunicación humorística y provocadora que conecta con los clientes.
 

Calidad artesanal y frescura → 
 

Bagels 100% caseros, ingredientes frescos y recetas que cambian cada mes.
 

Expansión internacional →
 

Adaptación al mercado europeo y presencia en varios países.
 

Experiencia en tienda →
 

Diseño retro-industrial, ambiente acogedor y branding único.
 

Innovación en el menú →
 

Recetas variadas, opciones para diferentes dietas y postres complementarios.
 

Modelo de negocio rentable →
 

Costes optimizados, apoyo a franquiciados y expansión estratégica
 

Soporte Integral y Formación Intensiva para el Éxito de tu Franquicia 
 

Bagelstein ofrece un soporte integral y formación intensiva a sus franquiciados para garantizar la calidad y el éxito del negocio. Sus principales pilares son:
 

Formación inicial
 

Acompañamiento en la apertura
 

Soporte continuo
 

Marketing y comunicación
 

Innovación constante
 

→ Nuevas recetas, adaptación al mercado y mejoras continuas.
 

→ Estrategias de branding, campañas y material publicitario.
 

→ Manuales, evaluaciones y herramientas digitales para la gestión.
 

→ Apoyo en la selección del local, lanzamiento y supervisión.
 

→ Capacitación en operaciones, gestión y preparación de productos.