Rodilla aterriza en Gibraltar con su primer restaurante franquiciado

Rodilla, la reconocida cadena madrileña de restauración artesanal con más de ocho décadas de trayectoria, ha abierto su primera franquicia en Gibraltar. El nuevo local, operado en régimen de franquicia, se ubica en el número 1 de Engineer Lane, en plena Main Street, una de las arterias peatonales más transitadas de la ciudad.

Con 90 metros cuadrados de superficie interior, el espacio ocupa el lugar que anteriormente albergaba el histórico Hotel Continental. La reforma ha transformado el entorno en un moderno y dinámico punto de encuentro gastronómico, alineado con la estética actual de la marca.

Esta apertura forma parte de la estrategia de expansión de Rodilla, centrada en consolidar su presencia en ubicaciones de alto tránsito peatonal, con visibilidad estratégica y atractivo tanto para residentes como para turistas. “La decisión de abrir en Gibraltar responde a nuestro plan de crecimiento en zonas con fuerte impacto local. Queremos estar presentes allí donde podamos aportar valor económico y social, adaptándonos a las necesidades del entorno”, afirma Ángel Fernández, director de Desarrollo de Negocio y Marketing de Grupo Rodilla.

El nuevo establecimiento presenta la imagen más actual de la cadena: un espacio cálido, funcional y contemporáneo, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica diferencial. Además de ampliar la oferta culinaria de Gibraltar, la llegada de Rodilla responde a la demanda creciente de propuestas variadas, artesanales y de alta calidad en la zona.