FRANQUICIA SIBUYA
- Hostelería
- Duración del contrato 7 año
- Internacional Consultar
- Nº establecimientos 4
- Creación de la empresa 2016
- Sede central -
- Inicio de franquicia 2017
La franquicia Sibuya es un concepto gastronómico que evoca al cruce de Shibuya en Tokio, posiblemente el más famoso del mundo. Todo empieza en la idea de cruce: gastronomía, sabores, materias primas, personas, sensaciones, precios, beneficio.
En Sibuya cruzamos los elementos que intervienen en la creación de un concepto gastronómico japonés para el cliente occidental.
Por eso, Sibuya no es un restaurante japonés tradicional, sino un espacio acogedor de madera, piedra sin tratar, luces cálidas y música chill out, creando una atmósfera íntima para las personas que ocupan cada mesa.
Además, se diseñó incorporando el criterio de profesionales de las operaciones en hostelería, permitiendo que el flujo de trabajo entre la cocina y la sala sea eficaz, así como un mantenimiento razonablemente sencillo.
Sibuya no es un restaurante japonés, sino un sushi bar. Al centrarnos en el sushi, racionalizamos la gestión de stocks, reducimos la especialización del personal de cocina y eliminamos platos poco demandados.
Así, reducimos los costes y encajamos con la capacidad económica de muchas más personas, incluso trabajando solo con materia prima extraordinaria. Siguiendo criterios comerciales, potenciamos las ventas ofreciendo combinaciones de las variedades de sushi más populares: concepto de degustación.
Inversión desde: | 150.000€ |
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¿Qué incluye esta inversión?: | |
Ayuda en la financiación: | Consultar |
Recuperación de la inversión: | Consultar |
Facturación anual estimada: | Consultar |
¿Cuándo se suele alcanzar esta facturación?: | |
EBITDA: | Consultar |
Beneficio anual estimado: | Consultar |
Royalty: | 4% |
Canon de publicidad: | 300 |
Ventajas Motivos por los que abrir una franquicia SIBUYA
A tener en cuenta ¿Qué debes tener en cuenta para abrir una franquicia SIBUYA?
- Perfil del franquiciado: Consultar
- ¿Requiere experiencia?:
- Dedicación mínima del franquiciado al negocio: Consultar
- ¿A quién va dirigida esta oportunidad?:
- Población mínima: Desde 50000 habitantes
- ¿Requiere local?: Consultar
- Dimensiones mínimas del local: Desde 180 M²