Summy Yogurt Experience cierra el primer semestre de 2025 con un sólido crecimiento en aperturas y facturación

La cadena de yogur helado consolida su posicionamiento como una de las franquicias de restauración más dinámicas del mercado española

El crecimiento se apoya en nuevos formatos, expansión internacional y aumento del ticket medio

Madrid, 29 de julio de 2025

La cadena española Summy Yogurt Experience, especializada en yogur helado y productos saludables, ha cerrado el primer semestre de 2025 con un balance muy positivo, superando las previsiones iniciales de crecimiento, con una facturación de 1.050.000€ en el primer semestre del año, a la apertura de 10 nuevos establecimientos, tanto a nivel nacional como internacional y a la firma de nuevos compromisos que eleverán el tamaño de la red en el presente ejercicio.

Con estas cifras, Summy refuerza su posicionamiento como una de las franquicias de restauración más activas del mercado, apostando por un modelo de negocio basado en la flexibilidad operativa, la facilidad de gestión y una propuesta de valor alineada con las tendencias de consumo saludable.

“El crecimiento de este semestre es fruto de una estrategia bien definida, un producto que conecta con el cliente actual y una red de franquiciados comprometida”, destaca Antonio Sandoval, CEO de Summy Yogurt Experience. “Estamos demostrando que es posible crecer de forma sostenible, rentable y con una estructura capaz de adaptarse a distintos entornos”.

Claves del crecimiento

El avance de la marca se ha sustentado en varias palancas estratégicas:

• Expansión nacional, con nuevas aperturas en ciudades como Madrid, Benidorm o Irún, incluyendo zonas turísticas clave como Lanzarote.
• Desembarco internacional, con la firma de contratos de Master Franchise en países como El Salvador, donde la primera apertura está prevista para agosto, y planes de expansión en otros mercados de Latinoamérica.
• Diversificación de formatos, con una combinación de tiendas físicas, quioscos y unidades móviles (food trucks), lo que ha permitido adaptarse a distintos perfiles de localización y público.
• Incremento del ticket medio, gracias a la incorporación de nuevos productos de impulso, el refuerzo de la línea de repostería artesanal y el impulso del café premium en colaboración con Nespresso.

Perspectivas para el segundo semestre

De cara al cierre del ejercicio, la enseña prevé mantener el ritmo de aperturas, con cinco nuevos puntos de venta en fase avanzada de desarrollo y la consolidación de mercados clave. También está previstala definición de un producto destacado que permitirá mejorar la percepción del cliente y reforzar la fidelización.

Summy Yogurt Experience se ha consolidado como una opción atractiva para emprendedores e inversores gracias a su modelo de baja inversión, rápida implantación y apoyo continuo por parte de la central. En la actualidad, la cadena supera los 20 locales operativos y continúa recibiendo solicitudes de expansión en toda España y en mercados internacionales.

Sobre Summy Yogurt Experience

Summy Yogurt Experience es una cadena de yogurterías y cafeterías especializada en productos saludables y de alta calidad, con una oferta que incluye yogur helado, smoothies, repostería y café premium. Fundada en España, la marca se distingue por su compromiso con la sostenibilidad, la accesibilidad y la innovación. Summy opera bajo un modelo de franquicia flexible y rentable, pensado para emprendedores e inversores que buscan negocios modernos, simples y con potencial de expansión.